MAKE YOUR OWN COFFEE @ HIGHLANDER COFFEE SHOP

我~我~我~...我终于学会泡咖啡了
开心的


我每次都跟他说有一天我一定要到咖啡店打工....


他:不要啦!很辛苦的
我:我就是要学,我就是要去打工
他:.....

过后他都没什么阻止我或劝我
我赢了^^V


我生日那天,他叫我那半天假
结果他带我来到这里
我心想那么早喝下午茶?


原来我不是来喝茶,而是来上课*惊*

这堂课让我清清楚楚了解什么是好咖啡,什么是坏咖啡
开心的!^^

以下是他们所选的咖啡豆 Arabica & Robusta bean





我们的讲师


单单上课是没用地,当然要来点实习


首先,先把portafilter给抹干


 装2 shot of coffee powder



压一压




放进coffee machine就可以看到美味的咖啡流出来啦


 我学习咖啡过程的照片没什么拍到,伤心T.T

唯一一张,我拉花之前的照片 >.<


最难就在这一刻

要确定温度,起泡

每一个步骤都不可以忽略





 一杯花要怎么拉的完美

一切看你的奶打得好不好

开始拉了~

 



结果拉出一朵玫瑰花

孺子可教也,厉害呐!^^

讲师也称赞他够稳


Our Latte


cheerzzzz...


我们做了很多杯,也喝了很多杯
也有拿出去给外面的客人喝



很有成就感的一天!谢谢!




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